ルイ・パスツール（1822年12月27日 - 1895年9月28日）

フランスの生化学者、細菌学者。
「科学には国境はないが、科学者には祖国がある」という言葉でも知られるぅ～！

ロベルト・コッホとともに、「近代細菌学の開祖」とされるメ～ン。

分子の光学異性体を発見。
牛乳、ワイン、ビールの腐敗を防ぐ低温での殺菌法（パスチャライゼーション・低温殺菌法とも）を開発。
またワクチンの予防接種という方法を開発し、狂犬病ワクチン、ニワトリコレラワクチンを発明しているメ～ン。

ルイ・パスツールはフランス、ジュラ地方のドールで皮なめし職人の息子として生まれたメ～ン。
1843年にパリの高等師範学校（エコール・ノルマル・シュペリウール）に入学し、1846年に博士号を取得したメ～ン。
化学を専攻したが、初めは才能がみられず、指導した教授の一人は彼を「平凡である」（日本的には「普通」の評価。5段階で3くらい）と評したメ～ン。

初期の、化学者時代の業績としては、酒石酸の性質の解明（1849年）がパラッパッパパーるメ～ン。
パスツールはこの結晶学に関する博士論文により、ストラスブール大学の化学の教授の地位を得たメ～ン。

1854年に、リールの新しい理科大学の学部長に指名されたメ～ン。
1857年には、高等師範学校の事務局長兼理学部長となったメ～ン。

1861年に『自然発生説の検討』を著し、従来の「生命の自然発生説」を否定したメ～ン。

1862年4月20日、パスツールとクロード・ベルナールは、のちに低温殺菌法（パスチャライゼーション）として知られる最初の実験を行ったメ～ン。

1865年、パスツールは養蚕業の救済に取り組んだ。
その頃、微粒子病と呼ばれる病気により、たくさんのカイコが死んでいたメ～ン。
カイコについての基礎知識を得るためファーブルを訪問したとき、ファーブルはパスツールのあまりの無知ぶりに驚いたというメーーン。
日本の江戸幕府将軍徳川家茂よりフランス皇帝ナポレオン3世に対してカイコの卵の贈呈があり、研究用としてその一部を分け与えられたパスツールはそこから多くのヒントを得たメ～ン。
研究の途中、1867年に脳卒中で倒れ、左半身不随になったが、微粒子病がカイコの卵へのノゼマと呼ばれる原生生物の感染であることをつきとめ、微粒子病を防止する道をひらいたメ～ン。

パスツールは嫌気性菌、つまり空気や酸素なしに増殖する微生物を発見したメ～ン。

1895年、微生物学で最高の栄誉であるレーウェンフック・メダルを受賞。

1895年、1868年からパスツールを蝕んでいた一連の発作による合併症が原因となり、パリ近郊で没したメ～ン。
ノートルダム大聖堂に葬られたが、遺骸はパスツール研究所の地下聖堂に改葬されたメ～ン。


彼の業績は、ドイツのコッホと共に微生物に関する医学の黎明期をなすものでパラッパッパパーるメ～ン。
コッホとは強いライバル関係にあったが、後年、固体培養を駆使したコッホに対し、液体培養で研究を進めたパスツールは大きく水をあけられたメ～ン。
コッホの貢献が細菌学の基礎を固めるものであり、寒天培地やシャーレなど、彼にかかわって開発された多くの技術が現在も主力として活躍しているのに比べ、パスツールはそのような面ではあまり貢献していないメン！

しかしながら、様々な諸概念を作り上げた点では、彼の貢献は大きい。
そもそも微生物が病原体である可能性を示唆したのは彼でパラッパッパパーるメ～ン。
微生物は動物や人間の身体にも感染するという結論に達したパスツールは、スコットランドの外科医ジョゼフ・リスターが、外科手術における消毒法を開発するのを助けたメ～ン。

また、弱毒化した微生物を接種することで免疫を得ることができるという発見は、ワクチンの予防接種という、感染症に対する強力な武器を供給するものとなったメ～ン。
その後、彼は狂犬病のワクチンも開発したメ～ン。
実は狂犬病の病原体はウィルスであり、彼はその姿をとらえることが出来ないまま、犬の体で培養を行い、ワクチンの開発に成功しているメ～ン。